CREMA PIMIENTO Y TOMATE

Puede ser degustada como aperitivo sobre rebanada de pan tostado, aliñada simplemente con un buen aceite y sal o sumándole otros sabores de mar (ventrescas de atún, filetes de anchoas,…) o campo (jamón, embutidos, finos filetes de solomillo de ternera a la plancha,…) o cualquier otra posibilidad a la que nos conduzca nuestra imaginación.