VINAGRE

Formato que destaca por su perfecta presentación con etiqueta de estaño. Vinagre de vino balsámico de producción ecológica, elaborado mediante adición de bacterias acéticas para la transformación de alcohol en ácido acético (vinagre). Este vinagre se mezcla al 50% aproximadamente con mosto de uvas ecológicas concentrado y la mezcla se macera 18 meses en barricas, para una vez transcurrido el tiempo envasarlo para su consumo con un aroma y sabor mas concentrado.
Producción: Fermentación acética de vino tinto ecológico, obteniendo vinagre de manera natural
Variedades: Cabernet Sauvignon, Syrah y otras menores.